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Azienda biologica situata in posizione panoramica sulle prime splendide colline del piacentino.
Ha un indirizzo viticolo e cerealicolo e si allevano le api. Aree boschive ed elementi naturali, alberi da frutta
di antiche varietà creano un ambiente favorevole al lavoro delle api che producono un ottimo miele.

Percorsi Emozionali ed Esplorativi

LA NATURA INTORNO A NOI

Visita all’ azienda agricola ed ai fabbricati rurali in pietra del 1800, conoscenza dell’ ambiente collinare circostante ,delle coltivazioni,delle essenze vegetali locali ,del significato di agricoltura biologica e dei prodotti di qualità;durante una breve e magica passeggiata tra profumi suoni e colori , di fiore in fiore scopriamo il mondo delle api .

COSTO :giornata intera €6,00/alunno/adulto
POSSIBILITA’ di pranzo.

ALBERI E ……ALBERI

Intrecci di uomini e territorio.

Passeggiando nel bosco naturale ricco di specie autoctone, lungo il ruscello dove vanno ad abbeverarsi lepri cerbiatti fagiani api,attorno ai vigneti ,scopriamo grandi varietà di piante commestibili e PIANTE UTILI ognuna con le sue sfumature,i suoi gusti, le sue caratteristiche.
Approfondiremo la conoscenza del salice ,amico dell’ uomo, albero dalla mille risorse e dai mille usi.

COSTO :giornata intera € 8,00 /alunno/ adulto
Laboratorio creativo di intreccio del vimini.
POSSIBILITA’ di pranzo.

Percorsi Didattici

Il miele, alimento prezioso
Esplorando insieme l’arnia, il nido e il melario, scopriamo i segreti dell’alveare ed i prodotti utili alla
nostra salute.

Più frutta, più salute
La frutta, buona da mangiare in tanti modi diversi: dall’albero al piatto. Conosciamo e osserviamo gli
alberi da frutta, la frutta fresca, la frutta secca, la frutta conservata.

L’autunno e i suoi colori: il vigneto e la vendemmia
Inoltriamoci in un vigneto tra i vecchi e i nuovi impianti per la coltivazione della vite: osserviamo.
Uva da tavola, uva da vino. E, come una volta, facciamo “vendemmia, pigiatura, mosto”.


Attività pratiche e laboratori

 

Officina del gusto
Laboratori relativi ai vari percorsi e degustazioni specifiche.
Utilizzo del miele in cucina: ricette, da sperimentare anche assieme.
La merenda ideale: prepariamola subito con frutta e miele.
Attrezzature per la smielatura: riempiamo un vasetto con miele di acacia da portare a casa
Aiutiamo la nostra pelle: prepariamo una morbida saponetta al miele e propoli.
Dalla pura cera d’api biologica ricaviamo una profumata candela o bellissimi fiori


Alri percorsi didattici da concordare con insegnanti, da realizzare nelle varie stagioni (ad esempio, “Le
sorgenti”, “I ruscelli”, “I cereali”, “Divertiamoci a preparare assieme un piatto povero: la polenta”)

Disponibilità ricettiva: 50 / 60 bambini
Periodo: tutto l’anno
Orario: da concordare
Costi: giornata intera €12,00, mezza giornata €8,00 per alunno
Ristorazione: possibilità di pranzo al sacco o presso l’azienda a prezzo da concordare
Referente didattico: Mariella Faini
Come raggiungere l’azienda: da Piacenza seguire le indicazioni per la statale 45 della Valtrebbia; al
semaforo di Niviano svoltare a sinistra e quindi seguire la segnaletica Zerbione - Agriturismo C’era una Volta.